Dieta y Endometriosis

Estudio sobre Endometriosis, Nutrición y Metabolismo

2017-01-16T00:24:48+00:00

Interesante estudio sobre Endometriosis, Nutrición y Metabolismo realizado por Lic. Edna Judith Nava González, quien es Coordinadora del Área de Formación de Nutriología Clínica: Enfermedad y Coordinadora de Desarrollo Institucional en la Facultad de Salud Pública y Nutrición, UANL. Aunque es un estudio preliminar se empiezxan a observar algunas conclusiones interesantes: La ingesta alta de grasas animales y de grasas trans podría asociarse a un riesgo incrementado de enfermedades metabólicas y endometriosis, y que la modificación de los hábitos alimentarios se antoja crucial y como el primer paso para interferir en la aparición de la enfermedad. El estudio preliminar demuestra que las fuentes primarias de grasa animal ingerida por las participantes fueron las carnes rojas y grasas saturadas, y concuerda con el único estudio humano publicado a la fecha por el Dr Parazzini en 2004, quien demostró en 504 pacientes con diagnóstico confirmado laparoscópicamente de endometriosis y una cuidadosa información dietética de ingesta de alimentos, que a mayor ingesta de carnes rojas y embutidos hubo un riesgo incrementado en el desarrollo de endometriosis. Un consumo de grasa en exceso, rica en omega 6 y pobre en omega 3, un consumo elevado de carnes rojas y embutidos, deficiencia en vitaminas C y B12 y fibra, presencia de resistencia a la insulina e hiperinsulinismo, son factores que al parecer promueven la aparición de la endometriosis. Mas información y descargas del informe en Endometriosis México

Estudio sobre Endometriosis, Nutrición y Metabolismo 2017-01-16T00:24:48+00:00

Las grasas y la Endometriosis

2017-01-16T15:17:56+00:00

Un factor de riesgo modificable identificado para la endometriosis es el tipo de lípidos o grasas presente en la dieta influye en la aparición de esta condición, según un nuevo estudio. Las grasas 'trans' elevan el riesgo, los omega 3 tienen un efecto protector según un trabajo publicado en la revista Human Reproduction ya que identifica lo que podría ser el primer factor de riesgo modificable de la enfermedad. Los resultados surgen de uno de los grandes estudios realizados en mujeres, el Nurses Health Study, en el que cerca de 120.000 enfermeras fueron seguidas durante 12 años (entre 1989 y 2001). Para este análisis, los autores tomaron los datos de 70.000 de esas mujeres entre 25 y 42 años. Se diagnosticaron en total 1.199 casos de endometriosis. Si las grasas 'trans' son los malos de la película, los buenos no podrían ser otros que los ácidos grasos omega 3. Estos lípidos cardiosaludables, presentes sobre todo en los pescados azules, confieren un efecto protector frente a la endometriosis. Las mujeres que integraban una mayor cantidad en su dieta, tenían un riesgo un 22% inferior, comparado con la que tomaban menos. "Millones de mujeres en el mundo sufren endometriosis. Muchas de ellas han estado buscando algo que poder hacer por ellas mismas o sus hijas para reducir el riesgo de desarrollar la enfermedad y estos hallazgos sugieren que los cambios en la dieta podrían ser una opción. Los resultados deben ser confirmados por otras investigaciones, pero este trabajo nos proporciona una fuerte señal de que estamos en el camino correcto", ha explicado Stacey Missmer, especialista en ginecología y obstetricia y líder del estudio. Una referencia sobre la importancia de una correcta alimentación en las pacientes con [...]

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La Soja y la Endometriosis

2017-01-16T00:25:06+00:00

La soja es una alimento al que cada vez se encuentran más propiedades beneficiosas para el cuerpo humano y cada vez vemos más alimentos y bebidas que se componen de esta legumbre. En esta Web se habla sobre las propiedades de la Soja se refleja también como es beneficiosa para la Endometriosis. Os animamos a que leáis este interesante que artículo: Apúntate a la moda de la Soja.

La Soja y la Endometriosis 2017-01-16T00:25:06+00:00

La fruta y la verdura reducen el riesgo de endometriosis

2017-02-03T00:16:52+00:00

La fruta y la verdura reducen el riesgo de endometriosis. El consumo de fruta fresca y verdura disminuye el riesgo de endometriosis, según un estudio que publica Human Reproduction. En cambio, la carne roja y el jamón parece que aumentan la posibilidad. El equipo de Fabio Parazzini, de la Clínica Ginecológica de la Universidad de Milán, en Italia, se valió de entrevistas personales y cuestionarios estructurados para comparar la historia médica y reproductiva, el estilo de vida y la dieta de 500 mujeres con diagnóstico de endometriosis y de otras 500 sin la enfermedad que formaron el grupo control. "Las cuestiones se referían a los hábitos alimenticios en el año previo a la entrevista, y se les preguntaba la frecuencia semanal con la que consumían determinados alimentos, entre los que se incluían las principales fuentes de retinoides y carotenoides", ha dicho Parazzini. El consumo de cada factor dietético se clasificó en bajo, intermedio o alto. "Se encontró que el riesgo relativo de endometriosis se reducía en un 40 por ciento en las mujeres con consumo elevado de verduras de hoja verde y fruta. Para aquéllas con una ingesta elevada de ternera, otros tipos de carne roja y jamón, el riesgo relativo se incrementaba en un 80-100 por cien". Alimentos sin relación con la endometriosis No se encontró relación significativa entre la endometriosis y el consumo de leche, hígado, zanahorias, queso, pescado, cereales, café o alcohol, ni tampoco con la mantequilla, la margarina o el aceite. Los autores son conscientes de las limitaciones de su trabajo: "La sección dietética analizada se limitaba a unos pocos alimentos y no se evaluó el tamaño de las porciones ingeridas, con lo que tampoco se cuantificó el consumo total [...]

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